Detrás de la bolsa

En una pequeña isla del Golfo de México, en el estado de Campeche, se encuentra una pequeña empresa dedicada al tostado de café que ha crecido gracias a la aceptación del pueblo carmelita.

Una historia que inicia en 2017 con un joven estudiante trabajando en una cafetería, con sueños y aspiraciones.

Luego de un par de años de trabajar como barista y tostador, logró independizarse para abrir una tostaduría de café junto a su familia, donde conoció la dura competencia y vio la necesidad de prepararse profesionalmente en materia de café.

Actualmente, Sublime se ha destacado por su alto dominio de las materias en el mundo del café, desde los procesos en el campo, pasando por el tostado, como los controles de calidad y el dominio de la barra de café.